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一年一度的冬至如約而至,冬至是一年里黑夜最長(zhǎng)的一天,此后,白天慢慢變長(zhǎng),因此,冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣,古時(shí)也喻意新生命的開始。冬至又稱為“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等,是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。比較常見的是,在中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗,而南方則是吃湯圓。
在我國北方許多地區(qū),在每年冬至日,都有吃餃子的習(xí)俗。這個(gè)習(xí)俗,是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥而流傳下來的。張仲景在行醫(yī)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)貧困百姓因?yàn)槎焯鞖夂?,兩個(gè)耳朵經(jīng)常長(zhǎng)凍瘡,痛苦不堪。于是,他就在冬至那天,和自己的徒弟們給老百姓分發(fā)祛寒嬌耳湯,用祛寒嬌耳湯來治療老百姓的耳朵凍瘡。祛寒嬌耳湯就是今天餃子的前身,用面皮包裹,里面是羊肉和驅(qū)寒的藥材做的餡兒。老百姓吃了之后,身體強(qiáng)健,凍瘡很快就治好了。
在南方地區(qū)冬至吃湯圓的風(fēng)俗有兩種說法,第一種是為了慶祝團(tuán)圓,第二種則代表添歲(也就是吃湯圓代表大了一歲)。根據(jù)史料記載冬至這一天吃湯圓也是“添歲”的意思,做好湯圓以后大家圍坐在一起吃,吃完以后就長(zhǎng)了一歲,因?yàn)樵诠糯麄冋J(rèn)為冬至就是年尾,也就是過年了你又大了一歲。
冬至,是一個(gè)離寒冷越來越近的節(jié)氣,它挾著寒風(fēng)到來。所以大家一定要注意保暖。最后輝彩印花材料廠家祝大家冬至快樂!
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